أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- كوب القياس
- لوح تقطيع
- مبشرة.
- مكبس الثوم
- سكين
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- تتشبث فيلم.
- مصفاة.
- مقلاة مضادة للحريق
- قدرة عميقة
- الحب؛
- الثلاجة.
المكونات
- اللفت البحر - 1 كجم
- الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأحمر - 2 قطعة.
- بذور السمسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء المغلي - 1 لتر
- سكر - 200 غرام
- الزيوت النباتية - 300 مل
- حامض الستريك - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 6 فصوص
- الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
سلطة الخضار مع الأعشاب البحرية ليس فقط لها طعم رائع ورائحة ممتعة ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية. إذا كنت تهتم بصحتك ، فلا تتردد في تضمين هذا الطبق السهل الطهي في نظامك الغذائي اليومي.
- في وعاء من الماء المغلي ، ضعي 1 كجم من الأعشاب البحرية واطهيها لمدة 5 دقائق.
- نخرج الكرنب المسلوق في مصفاة ونتركها تبرد.
- في وعاء عميق ، اخلطي 1 لتر من الماء المغلي ، 200 غرام من السكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. حامض الستريك و 1 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون. هناك نضغط من خلال 6 فصوص من الثوم ونسكب 300 مل من الزيت النباتي. خلط كل شيء جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- صر 2 الجزر.
- في نصف الحلقات نقوم بقطع 1 رأس من البصل الأحمر.
- نحول الأعشاب البحرية المبردة إلى بقية الخضروات. تخلط المكونات مع رشها 3 ملاعق كبيرة. ل. بذور السمسم وملء مع ماء مالح.
- نغطي السلطة بفيلم التشبث ونوضع في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة الفيديو مع وصفة مفصلة لصنع سلطة لذيذة من الأعشاب البحرية والخضروات المخللة.
اللفت البحري ، الذي يستخدم في الأشكال الطازجة والمجففة والمجففة والمخللة والمجمدة ، يحتفظ دائمًا بخصائصه المفيدة. الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة لذيذة من هذا المنتج الرائع. قل لي ، هل سبق لك أن استخدمت عشب البحر في وصفاتك؟ هل تعلم عن الخصائص المفيدة لهذه الطحالب؟ شارك برأيك في التعليقات.