عصيدة الدخن مع اليقطين - لذيذ جدا وصحية

أدوات المطبخ والأواني:مقلاة ، مبشرة / سكين للتقطيع ، الغربال ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تأخذ 1 كوب من الدخن ، صب الماء المغلي ، وتخلط وتوضع في غربال.
   
2. نتيجة لهذا ، سوف تنتفخ المجموعة قليلاً ، وتصبح أكثر مرونة للطهي وتتخلص من الفضلات الزائدة.
   
3. صب 200 مل من الماء في المقلاة ويغلي. في الماء المغلي ، تضاف حبوب الدخن وتطهى على نار متوسطة حتى تصبح طرية لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
   
4. صر 400 جرام من اليقطين على مبشرة متوسطة أو كبيرة أو فرم بالقش.
   
5. أضف إلى المقلاة.
   
6. هناك نقدم 450-500 مل من الحليب.
   
7. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 2.5-3 ملاعق كبيرة من السكر ، واخلطها واطهيها لمدة 15-20 دقيقة.
   
8. مع مرور الوقت ، أضف 100-150 مل من الكريم ، وقلل من الحرارة إلى الحد الأدنى ، لذلك قم بطهي العصيدة لمدة 5 دقائق أخرى.
   
9. أطفئ النار واترك الطبق يقف لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق ويقدم: ساخنة - مع الزبدة والقرفة المطحونة في البرودة - مع المربى أو المربى أو الفاكهة أو العسل.
   

وصفة الفيديو

وصفة لإعداد عصيدة الدخن مع اليقطين بسيطة ولا تتطلب مهارات الطهي الخاصة ، ومع ذلك ، إذا كان لا يزال لديك أسئلة أو عدم تناسق ، يمكنك حلها عن طريق مشاهدة الفيديو.

وصفات عصيدة أخرى