أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، لوحة ، مبشرة ، كوب ، غربال ، اثنين من الأطباق ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، شوكة ، ورقة الخبز ، ورقة الخبز.
المكونات
| زيت عباد الشمس (بدون رائحة) | 180 جم |
| عصير | 210 مل |
| سكر | 80 جم |
| ملح | قرصة |
| مسحوق الخبز | 3 ملعقة شاي |
| الونيلين مركب كيميائي | قرصة |
| نكهة البرتقال | 0.5 ملعقة صغيرة |
| نكهة الليمون | 0.5 ملعقة صغيرة |
| دقيق القمح | 450 غرام |
| عناب | 15 قطعة |
خطوة الطبخ
- بادئ ذي بدء ، اغسل البرتقال والليمون جيدًا ، لأن النظافة مهمة جدًا في جميع مراحل إعداد أي طبق. بعد هذا ، صب الماء المغلي عليها والاستعداد لفرك الحماس. ضع مبشرة رائعة على طبق واحصل على 0.5 ملعقة صغيرة من الحماس من كل من البرتقال والليمون.
- نخل دقيق القمح في وعاء منفصل للتخلص من الكتل قدر الإمكان. أضف ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز وقصة الفانيلين إلى الدقيق. خلط كل شيء.
- صب الزيت النباتي في وعاء نظيف. أضف إليها العصير الذي تفضله. استخدمنا تفاح العنب ، حيث ستتحول ملفات تعريف الارتباط إلى عبق خاص ، ولكن يمكنك استبداله بتفاح مشمش أو برتقالي أو تفاح نقي.
- في وعاء يحتوي على مكونات سائلة ، أضف نكهة البرتقال والليمون ، بالإضافة إلى 80 غ من السكر وقصة ملح. حرك المادة الناتجة بدقة. أعرض ببطء المكونات السائبة لطبقنا ، معجن العجين. يجب أن تتحول إلى ناعمة وزيتية ، ولكن لا تلتصق بيديك.
- قسّم العجينة إلى قطع صغيرة ، منها كرات لفافة يبلغ قطرها حوالي 4 سنتيمترات. يعتمد الحجم على حجم شرائح المربى الكبيرة التي اخترتها للتعبئة.
- تتسطح كل كرة في كعكة. يجب أن يتراوح سمكها من 3 إلى 5 ملليمترات.
- على رأس العجين نضع مربى البرتقال ونحولها قليلاً إلى جانب واحد. ثم نغطي المربى بالنصف الثاني من التورتيا ، مثل البطانية ، ونمنح الكبد شكل زلابية.
- قرص الحواف وامش معهم بنصوص قرنفل الشوكة ، مع الضغط على طبقتين ضد بعضهما البعض وترك آثار خطوط جميلة.
- قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ثم سخن الفرن إلى 180 درجة. ضع الفراغات في ملف تعريف الارتباط على ورقة وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق دون الحمل الحراري.
- بعد 10 دقائق ، أوقف الحمل الحراري واترك ملفات تعريف الارتباط لمدة 7 دقائق أخرى ، حتى يظهر لون ذهبي فاتح. في حالة عدم توفر الفرن لهذا الوضع ، فكر في ميزاته واعتني بملفات تعريف الارتباط أثناء الخبز. إزالة ملفات تعريف الارتباط المعدة والسماح لتبرد قليلا. رائحة لها لن تترك أحدا غير مبال!
بسرعة وبسهولة ، يمكنك إعداد علاج لا ينسى للضيوف وإضافة ممتعة لحفل شاي دافئ في الإفطار أو الغداء أو العشاء. ليس فقط رائحة ، ولكن أيضا طعم ملفات تعريف الارتباط سيعتمد على اختيار عصير ومربى البرتقال ، لذلك تجربة وإنشاء روائع جديدة مباشرة في المطبخ الخاص بك!
وصفة الفيديو
من أين تبدأ وكيف وفي أي تسلسل لخلط المكونات - شاهد الفيديو. سوف تتعلم كيفية تشكيل العجين بشكل صحيح ووضع الحشوة ، وكذلك كيفية تحديد درجة الاستعداد للعلاج.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع بذور الخشخاش