نفخة المعجنات مع اللحم المفروم - وصفة بسيطة جدا ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:

• مجموعة من الحاويات من أعماق مختلفة ؛
• ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة.
• لوح تقطيع
• ورق الخبز
• طبق الخبز.
• مفرمة لحم
• لف الغذاء.

المكونات

خطوة الطبخ

تعبئة

1. باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط ، نصنع اللحم المفروم من مكونات ملائمة. يجب أن يكون 450-500 غرام.
   
2. قشر والبصل الأحمر قشر ومقطعة إلى مكعبات متوسطة.
   
3. قم بضغط البصل قليلاً بيديك لتنشيط إنتاج العصير ، واخلطه مع اللحم المفروم ، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
   
4. خلط كل شيء جيدا.
   
5. لصلصة ، مزيج 3 ملعقة شاي. مع شريحة من معجون الطماطم ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. الزعتر والريحان المجفف ، 2 فص من الثوم ، مروا من خلال مكبس (يمكنك أيضًا استخدام حبيبات جافة) ، و 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. كل هذا المزيج. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الاتساق في السوائل ، أضف القليل من الماء.
   

خبز فطيرة

1. نحن نأخذ 1 ورقة من المعجنات النفخة الجاهزة ونلفه حتى سمك 3 مم.
   
2. تزييت نصف العجين مع صلصة الطماطم ونشر اللحم المفروم.
   
3. أضف اللحم المفروم ، إذا رغبت في ذلك ، أضيفي المزيد من الصلصة.
   
4. نلف الحشوة بالحافة الأخرى للعجين ونقرص الحواف نوعياً حتى لا تفتح.
   
5. يهز صفار البيض في وعاء صغير.
   
6. تليين معهم الجزء العلوي من الشغل لدينا.
   
7. رش مع بذور الكراوية على القمة للجمال وذوق إضافي.
   
8. نحن نصنع شقوقًا تعسفية صغيرة في العجين للهروب من البخار ، ونضع الكعكة في قالب مغطى بورق الخبز ، ونرسلها إلى الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة مئوية. أخبز لمدة 35-40 دقيقة.
   
9. بعد انقضاء الوقت ، نخرج الفطيرة ، ونتركها تبرد قليلاً ، مقطعة إلى شرائح مقطعة وتقدم مع الأعشاب الطازجة أو أي صلصة مايونيز.
   

وصفة الفيديو

للتعرف على المزيد من التفاصيل مع جميع مراحل إعداد كعكة طبقية باللحوم المفرومة ، فضلاً عن العثور على إجابات للأسئلة ، شاهد وصفة الفيديو كإضافة إلى الوصفة المعتادة.

وصفات كعكة أخرى