أدوات المطبخ والأواني:
- الفرن.
- وعاء
- غربال
- كوب القياس
- تتشبث فيلم.
- ورقة شهادة جامعية
- لوح تقطيع
- سكين
- ورقة الخبز.
المكونات
| نتاج | عدد |
| طحين | 150 جم |
| مسحوق السكر | 50 جم |
| زبدة | 100 غرام |
| الونيلين مركب كيميائي | 0.5 جم |
| ملح | 1 غرام |
| سكر | 40 جم |
| بذور السمسم | 30 جم |
خطوة الطبخ
- خذ 100 غرام من الزبدة مقدمًا من الثلاجة ، وضعها في وعاء واتركه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح دافئًا بدرجة حرارة الغرفة ليصبح طريًا.
- عندما تصبح الزبدة طرية ، أضف إليها 50 غ من السكر البودرة وخلطها جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. إذا لم يكن لديك مسحوق جاف في متناول اليد ، يمكنك استخدام السكر البني العادي الأبيض أو العطري. هذا لن يؤثر على طعم ملفات تعريف الارتباط.
- صب 150 جرام من الدقيق في كوب القياس. أضف الملح والفانيلين إليه واخلطه. استخدم ملحًا كبيرًا ، وفي حالة عدم وجود الفانيلين ، يمكنك استبداله بملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- يعجن العجينة بخلط الدقيق مع الزبدة والسكر. أنصحك بإضافة الدقيق في أجزاء ، غربله من خلال غربال.
- العجين لينة ومرنة. لا ينبغي التمسك اليدين.
- قسّم العجينة إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
- خذ واحدة وشكل نقانق منه حوالي 15 × 2 سم.
- يلفها في تتشبث فيلم ويبرد لمدة ساعتين. تفعل الشيء نفسه مع الجزأين الآخرين.
- بعد ساعتين ، أزل الأجزاء الثلاثة على لوحة أو لوحة مسطحة وشحمها بفرشاة طبخ مع بيضة مخلوطة مسبقًا حتى تنعم بالشوكة.
- اخلطي 30 غراما من السمسم و 40 غراما من السكر. يمكنك تقلى بذور السمسم قبل الاستخدام. يُحرَّك المزيج باستمرار ، ويُقلى المزيج لمدة تتراوح بين 2 و 4 دقائق في مقلاة جافة. هذا يجعل ملفات تعريف الارتباط متموج بشكل خاص ، والمطبخ مغطى برائحة جوزة لطيفة ، مما يعزز فقط الرغبة في الاستمتاع بسرعة بملفات تعريف الارتباط.
- تُسكب السمسم ومزيج السكر على اللوح وتنعسيه على السطح.
- لفة النقانق في السمسم مع السكر وتقطيعها إلى قطع بعرض حوالي سنتيمتران.
- تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ووضع الكعكة على ذلك. أرسلهم إلى فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. تأكد من عدم حرق ملفات تعريف الارتباط.
- بعد الطهي ، خذ المزيج من الفرن واتركه يبرد. تخزين ملفات تعريف الارتباط في مكان جاف. يمكنك استخدام مربع القصدير للبسكويت لهذه الأغراض. أنها مريحة في أنه مغلق بإحكام بواسطة غطاء ، دون ترك الرطوبة.
وصفة الفيديو
بعد مشاهدة الفيديو ، ستدرس بوضوح عملية الطهي بديناميات ، وتأكد من أن هذه الوصفة بسيطة.
كل واحد منا يريد في بعض الأحيان تدليل أنفسنا بشيء لذيذ. لا يوجد شيء أفضل من ملفات تعريف الارتباط الأكثر رقة التي تذوب في فمك. هذه الوصفة تستحق بالتأكيد أن تصبح مفضلتك بسبب بساطة وسرعة الطهي. اترك في التعليقات خياراتك للرش بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون بذور السمسم ، والذين سئموا من ذلك بالفعل. يسرنا أن نلاحظ اقتراحاتكم.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!