أدوات المطبخ والأواني: خلاط ، سكين ، لوح تقطيع ، حاوية مريحة مع غطاء لتخزين المعكرونة.
هل تعلم عند اختيار الأفوكادو ، انتبه إلى لونه ، حاول أن تلمس. الفاكهة الناضجة واللذيذة ناعمة الملمس ، وسوف يكون لونها أخضر غامق. إذا كان النبات لديه قشر أخضر ، فهو أخضر. لتحقيق الحالة المطلوبة ، تحتاج إلى السماح له بالاستلقاء في المنزل في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام أخرى.
المكونات
| أفوكادو | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ليمون | 0.5 جهاز كمبيوتر |
| ثوم | 1-2 فصوص |
| البصل الأخضر | 3 ينبع |
| ملح | 1-2 قرصة |
| الفلفل الحار المطحون | 1-2 قرصة |
| زيت الزيتون | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
| مياه الشرب | 1-3 ملاعق كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- أولا ، تحضير جميع المكونات. نحن شطف اثنين من الأفوكادو الناضجة ، وقطعهم إلى النصف ، وإزالة العظام ، وقشر لهم. ثم قشر الثوم ، وشطف بالماء الجاري ، وختم. كمية الثوم تعتمد على تفضيلاتك. إذا كنت تحب الرائحة الغنية والثوم للطبق ، فيمكنك تناول قرنفل. إذا الطبخ للضيف ، فمن الأفضل أن تأخذ القرنفل. إذا كنت لا تحب الثوم على الإطلاق ، فاستبعد هذا المكون من الوصفة. تغسل البصل الأخضر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. تعتمد كمية البصل الأخضر أيضًا على تفضيلاتك الشخصية.
- إرسال الأفوكادو والثوم والبصل في وعاء الخلاط ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، وطحن 1 دقيقة للحصول على عجينة.
- أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ومزيج. ضغط العصير من نصف ليمون. يمكن أيضًا ضبط كمية عصير الليمون بشكل مستقل. إذا كنت تحب نكهة الليمون الأقل شذاً ، فستحصل على كمية كافية من عصير الليمون.
- يُضاف العصير إلى العجينة ، ويُخفق جميع المكونات مرة أخرى بخلاط حتى تصبح الكتلة ناعمة ومتجانسة. ضبط كثافة لصق نفسك. يمكنك إضافة المزيد من الماء أو الزيت النباتي.
- أضف الآن ، بناءً على ذوقك والملح والفلفل الحار المطحون الأحمر ، اخلطي جيدًا. عند إضافة الفلفل ، والنظر في شدته. من الأفضل إضافة أجزاء صغيرة حتى لا تطرفها.
- المعكرونة جاهزة. وضعناها في حاوية مع غطاء ، وأرسلها إلى الثلاجة ، واتركها أكثر سماكة لمدة 20-30 دقيقة. يمكنك أن تأكل مباشرة بعد الطهي ، ولكن إذا سمحت لها بذلك ، فإن مذاق العجينة يصبح أكثر حيوية.
- من الأفضل استخدام الطازج فورًا ، لذلك يحتفظ بشكل أفضل بجميع خصائصه المفيدة. كلما تم تخزينه ، انخفضت صفاته المفيدة. الحد الأقصى المسموح به للتخزين من 1-2 أيام في الثلاجة في حاوية مع غطاء مغلق بإحكام. يمكن تقديمه مع أي توست ، شطائر ، لحم ، سمك.
- حاول أن تشحم شريحة من خبز الجاودار مع عجينة ، ضع بضع شرائح طماطم في الأعلى ، مع رش البقدونس المفروم جيدًا. يمكن استخدامه لوجبة إفطار لذيذة وصحية مع البيض المخفوق. كل ما عليك هو طبخ عجة أو بيض مقلي وفقًا لوصفتك المفضلة ، ودهن الخبز بالعجينة ، ثم ضع بيضة مقلية أو قطعة من عجة البيض فوقها. بعد هذا الفطور ، لن يزوركم الجوع حتى الغداء.
وصفة الفيديو
إذا كنت لا ترغب في القراءة فقط ، ولكن أيضًا مراقبة عملية الطهي ، فنحن نقدم لك فيديو مدته دقيقة واحدة ، والذي يعرض وصفة خطوة بخطوة. سترى كيفية تحضير المكونات بشكل صحيح ، والتي سوف تنتج.
أعزائي القراء ، نأمل أن تستمتعوا بهذه الوصفة وأن تكونوا سعداء بطهي المعكرونة من الأفوكادو في المنزل.اكتب انطباعاتك عن الطبق المطبوخ ، هل أعجبك أنت وعائلتك؟ إذا كان هناك أي إضافات أو اقتراحات أو كتابة ، فإن رأيك مهم بالنسبة لنا.
وصفات المعكرونة الأخرى
الشعرية الحنطة السوداء مع الخضروات
هل لديك قراءة لطيفة!