أدوات المطبخ والأواني
- مقياس المطبخ
- مبشرة للجزر الكورية ،
- مصفاة
- مناشف ورقية
- مقلاة
- موقد المطبخ
- مقشدة،
- لوح التقطيع
- سكين ، مبشرة الخشنة ،
- طبق سلطة
- الثوم
المكونات
- لحم دجاج - 200 جم
- خيار طازج - 250 جم
- طماطم طازجة - 250 جم
- البطاطس - 3 قطع.
- جبنة - 100 غرام
- الثوم - 2 فصوص
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- المايونيز حسب الرغبة
- الخضر لتذوق
- الزيت النباتي - للقلي
خطوة الطبخ
- على مبشرة للجزر الكوري ، نفرك 3 بطاطس.
- ضعي البطاطا في مصفاة واشطفها جيدًا بالماء البارد. تجفيف البطاطا مع المناشف الورقية. نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ويجب أن يسكب ارتفاعه 4-5 ملم.
- في أجزاء صغيرة ، نضع البطاطا ونقليها حتى تصبح ذهبية ، مع التحريك باستمرار.
- يُغلى الدجاج أو 200 جرام من اللحم أو يخبز في الفرن ويُقطّع إلى شرائح.
- مقطعة إلى شرائح 250 غرام من الخيار.
- نقطع 250 غرام من الطماطم مع نفس المكعبات. ننشر الطماطم في مصفاة ، ونتركها تستنزف العصير الناتج.
- على مبشرة خشنة ، فرك 100 غرام من الجبن.
- ننشر الطبقة الأولى على الطبق للسلطة - نصف لحم الدجاج ، ونشحنها بالمايونيز.
- المقبل - وضع نصف الخيار ، والشحوم مع المايونيز.
- الطبقة التالية هي الطماطم ، تنتشر نصف الطماطم المفرومة. تمر فص ثوم من خلال الثوم ورش الطماطم.
- الملح والفلفل هذه الطبقة ، ثم الشحوم مع المايونيز.
- ضعي طبقة من الجبن المبشور والمايونيز.
- نكرر الآن جميع الطبقات في نفس الترتيب - اللحوم والخيار والطماطم والثوم والجبن. في كل مرة ، والشحوم مع المايونيز. لا يتم ضغط الطبقات ، يجب أن يكون الهواء.
- قمة مع البطاطا المقلية.
- تزين بالأعشاب ، اتركها لمدة 10 دقائق.
وصفة الفيديو
يمكن رؤية عملية تحضير المكونات ووضع طبقات السلطة في وصفة الفيديو.
أعزائي القراء ، اكتب رأيك حول سلطة أنتيل - عن تركيبها وتصميمها. أو هل تفضل خيارات أقل من السعرات الحرارية؟