اللحوم الفرنسية هي الوصفة اللذيذة 🥩

أدوات المطبخ والأواني:

• فرن
• موقد.
• سكين
• مجلس.
• الفيلم؛
• مطرقة للحوم.
• ورقة الخبز.
• فرشاة.
• حاويات للمكونات.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نستعد المكونات. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح نصف سنتيمتر لكل منها.
   
2. غطي اللحم بفيلم التشبث وضربه على كلا الجانبين.
   
3. الملح والفلفل واللحوم على كلا الجانبين.
   
4. نقطع الدجاج إلى جزئين.
   
5. نحن نغطيها بفيلم تتشبث ونفوز على الجانبين أيضًا. ونحن نفعل ذلك بعناية وليس بحيث تبقى اللحوم كاملة.
   
6. دجاج ملح وفلفل
   
7. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
   
8. ادهن ورقة الخبز بالزيت النباتي.
   
9. انتشر الطبقة الأولى من البصل في قاع المقلاة.
   
10. ضعي لحم الخنزير على البصل. وضع الأناناس على القمة.
    
11. صر الجبنة على مبشرة خشنة ثم قم بنشرها فوق اللحم مع الأناناس.
    
12. فوق الجبن ، يمكنك إضافة شبكة من المايونيز ، إذا رغبت في ذلك. يمكن استبدال المايونيز بكريمة حامضة.
    
13. يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُقلى حتى ينضج ، حوالي 40 دقيقة.
    
14. بنفس طريقة لحم الخنزير ، ضع الدجاج على صفيحة خبز منفصلة.
    
15. الزبدة الأولى ، ثم البصل ، ثم الدجاج ، ثم الأناناس والجبن وشبكة من المايونيز.
    
16. نحصل على الجزء الأول من اللحم باللغة الفرنسية مع لحم الخنزير ونرسل الجزء الثاني مع الدجاج إلى الفرن. في الفرن ، يمكن خبز الدجاج بخمسة إلى 7 دقائق أقل من لحم الخنزير.
    
17. القيام به! شهية طيبة!
    

الطهي وتقديم الاختلافات

اللحوم الفرنسية على الطاولة الاحتفالية هي الخيار الأمثل للطبق الرئيسي. هذه الوصفة بسيطة وسريعة ، لذا لا يتعين عليك الوقوف بضع ساعات في المطبخ لإرضاء الضيوف. ومع ذلك ، لمفاجأتهم ، يمكنك تقديم الطبق بطريقة خاصة. إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فتنبه إلى النصائح التالية:

• يُقدّم اللحم باللغة الفرنسية في طبق أو طبق مسطح كبير. وضع مفرش المائدة وتخدم المناديل تحتها.
• يُزيّن اللحم بالأعشاب المفرومة (البقدونس أو الشبت أو البصل الأخضر) قبل التقديم.
• يُقدّم اللحم بشكل منفصل لكل ضيف في طبق منفصل. اسأل مقدماً عن عدد الوجبات التي يجب على الضيف أن يضعها.

لا تنس إحضار أدوات تقديم الطعام والملاعق والشوك إلى المائدة ، وتأكد أيضًا من ترك بضع سكاكين على الطاولة لتسهيل عملية التعامل مع اللحوم.

وصفة الفيديو

شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد عن هذه الوصفة. يقدم مؤلف الفيديو خيارين للطبق - مع لحم الخنزير والدجاج ، لذلك إذا كنت لا تحب لحم الخنزير أو الدجاج ، فيمكنك اختيار نوع اللحوم التي تريدها. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم المؤلف النصائح والتوصيات العملية. لديك منظر جميل!