أدوات المطبخ والأواني:
- حاويات للمكونات.
- مقلاة
- سكين حاد
- ملعقة
- عموم.
- مجرفة.
- صفيحة
- مبشرة الجبن.
المكونات
| نتاج | عدد |
| معكرونة | 250 غرام |
| جبنة البارميزان | 80 جم |
| حليب | 450 مل |
| مرق اللحم (أو الماء) | 450 مل |
| صلصة الصويا | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| بروكلي | 110 غرام |
| الخضر (البقدونس والريحان) | حزمة |
| ملح ، فلفل | لتذوق |
| لحم البقر المطحون | 450 غرام |
| بصل | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. |
| بقسماط (بريدينج) | 30 جم |
| بيض | 1 جهاز كمبيوتر |
| الكزبرة المجففة | 1 ملعقة صغيرة |
| الثوم المجفف | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- نقشر البصل ونقطعه بسكين حاد. أضيفي البصل إلى اللحم المفروم.
- في وعاء منفصل ، كسر البيض وإضافته إلى اللحم المفروم.
- أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضف الثوم الجاف والكزبرة. أضف الخبز المحمص (الخبز) هناك.
- تخلط جميع المكونات جيدا.
- نحن نشكل كرات اللحم المفروم. نقوم بجمع الحشوة بملعقة بحيث تصبح الكرات بنفس الحجم تقريبًا.
- سخني المقلاة. أضف القليل من الزيت النباتي واتركه دافئًا. ضعي كرات اللحم في المقلاة وقليها على كلا الجانبين حتى تنضج.
- عندما تكون جميع كرات اللحم جاهزة ، صب الحليب والمرق (أو الماء) في المقلاة.
- عندما تغلي الصلصة ، أضف الملح والفلفل وصلصة الصويا.
- تخلط جميع المكونات جيدا وتذوق حسب الرغبة. إذا لزم الأمر ، إذا كان هناك شيء مفقود ، أضف هذه المنتجات. يُطهى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- بعد هذا الوقت ، أضف البروكلي المفروم. لا تقطع القرنبيط بشكل جيد جدًا - فقط قم بقصها إلى نصفين.
- إضافة المعكرونة الخام إلى المقلاة. تخلط جيدا.
- تحتاج إلى طهي المعكرونة في مقلاة تمامًا كما هو مكتوب على العبوة. غطي المقلاة بغطاء. ولكن لا تنسى أن تخلط كل شيء بشكل دوري.
- قطع الخضر وصر الجبن. عندما تصبح المكرونة جاهزة ، قم بإغلاق المقلاة وأضف الجبن والأعشاب. تخلط جيدا.
- المعكرونة جاهزة ، ويمكن تقديمها على الطاولة! شهية طيبة!
وصفة الفيديو
لمتابعة عملية صنع المكرونة مع كرات اللحم وتذكر كل خطوة ، شاهد هذا الفيديو. لا يمكنك فقط تكرار هذا الطبق بنفسك ، ولكن أيضًا تعلم أشياء جديدة ، لأن الفتاة من الفيديو تخبرنا بالكثير من الأشياء المفيدة عن عملية الطهي وكيفية طهي المعكرونة بحيث تتحول إلى العصير ، بطعم غني. تأكد من محاولة صنع هذا الطبق - بالتأكيد لن تندم عليه ، وستفاجئ جميع أحبائك وضيوفك بهذه الوصفة. لديك منظر جميل!
اتضح أن صنع عشاء لذيذ حقًا يعد مفاجأة! بفضل هذه الوصفة ، أنت تعرف الآن أن المعكرونة مع كرات اللحم عبارة عن طبق بسيط للغاية يمكن طهيه بواسطة كل ربة منزل ، حتى الشاب والمبتدئين. لن تقضي الكثير من الوقت ولن تقف عند الموقد لعدة ساعات - هذا هو الشيء الأكثر أهمية. الوصفة بسيطة وبأسعار معقولة ولا تحتوي على أي صعوبات فيما يتعلق بالمنتجات أو طرق الطهي. يمكنك أن تفعل ذلك! حاول أن تفاجئ ضيوفك بهذا الطبق أو عشاء لأحبائهم ، بناءً على هذه الوصفة. ما هو شعورك حيال المعكرونة والسباغيتي؟ هل ترغب في طهي هذه الأطباق؟ شارك وصفاتك وطرقك في التعليقات أدناه ، وأخبرنا أيضًا عن الأشياء التي تحبها أكثر في المكرونة!