طاجن المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم - طهي في طنجرة بطيئة 🍝

أدوات المطبخ والأواني: وعاء من الفخار ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، سكين ، وعاء ، لوحات لتقديم الطعام.

المكونات

خطوة الطبخ

نحن نقدم لطهي المعكرونة مع اللحم المفروم في طباخ بطيء ، باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة:

1. تحتاج أولاً إلى غلي المعكرونة. صب الماء في قدرة multicooker إلى مستوى 2.5 لتر ، إضافة الملح وإغلاق الغطاء. حدد وضع "لصق". قلل من وقت طهي المعكرونة لمدة 2-3 دقائق من الوقت المبين على العبوة. هذا هو التأكد من أن المعكرونة لدينا على استعداد لحالة "al dente". اضغط على "ابدأ" وانتظر حتى يغلي الماء.
   
2. بينما ينضج المعكرونة ، يقطع البصل ناعماً. طحن الطماطم مع خلاط اليد. يتم خلط الكتلة الناتجة مع عصير الطماطم.
   
3. نفرك كلا النوعين من الجبن على مبشرة نخلط ونمزجها.
   
4. عندما يغلي الماء ، افتح غطاء متعدد الطناجر ، واسقط المعكرونة نائماً واضغط على "ابدأ". استعد المعكرونة الجاهزة في مصفاة.
   
5. صب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد الطناجر. أغلق الغطاء وحدد وضع "القلي". اضغط على "ابدأ" وانتظر دقيقتين حتى يسخن الزيت. تُسكب البصل وتقلى لمدة 4 دقائق.
   
6. يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ويُقلى مع البصل لمدة 5 دقائق.
   
7. يُضاف مزيج من الفلفل ، ويُمزج ويُضاف الطماطم ، ويُمزج مرةً أخرى. أضف الملح وتخلط مرة أخرى. اخلطي الخليط لمدة دقيقتين. ثم قم بإيقاف تشغيل وضع "القلي".
   
8. قم بتشحيم قاع وجدران الوعاء المتعدد الزيت بزيت دوار الشمس. يتم ذلك من أجل إزالة بسهولة خزفي في نهاية الطبخ. نحن نشر 1/3 من المعكرونة الجاهزة. ننشر نصف صلصة اللحم المفروم عليها ، ونوزعه على السطح بأكمله.
   
9. يرش مع خليط الجبن. بعد ذلك ، انتشر الثلث التالي من المعكرونة.
   
10. تُغطى المكرونة بالكامل مع اللحم المفروم المتبقي وترش بالجبن.
    
11. انشر المعكرونة المتبقية في الأعلى ، ثم اسكبي الجبنة المتبقية ، وزعها بالتساوي على السطح.
    
12. إغلاق غطاء multicooker وضبط وضع "Multipovar" ، 125 درجة ، لمدة 15 دقيقة. أو يمكنك استخدام وضع "الخبز" ، 15 دقيقة. بعد ربع ساعة ، أطفئ التسخين وافتح الغطاء واتركه لمدة 5-10 دقائق.
    
13. نخرج الخزفي النهائي ونقدمه.
    

شهية طيبة!

خيارات الطبخ

نحن نقدم هذه الخيارات والتوصيات لطهي المعكرونة مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

• من الأفضل تناول هذا المعكرونة الكبيرة ، مثل الريش والقش وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا تناول المعكرونة المسلوقة المتبقية من البارحة.
• بدلا من لحم الخنزير ولحم البقر ، يمكنك أن تأخذ أي نوع آخر من اللحوم.
• يمكنك استبدال الطماطم في العصير الخاص بك مع صلصة الطماطم أو الطماطم الطازجة أو الماء المخفف مع معجون الطماطم.
• يمكنك إضافة البيض إلى خزفي إذا كنت ترغب في ذلك.
• يمكنك أيضًا طهي المعكرونة باللحم المفروم وليس في شكل خزفي.

وصفة الفيديو

نحن نقدم لك مشاهدة هذا الفيديو ، الذي يصف خطوة بخطوة كيفية طبخ المعكرونة مع اللحم المفروم في طباخ بطيء.

كما ترون ، المعكرونة مع اللحم المفروم سهلة وبسيطة للطهي في طباخ بطيء. لا يستغرق الكثير من الوقت. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على طبق الذواقة.