أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ملعقة ، ورقة الخبز ، احباط ، لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
| فيليه الدجاج | 500 غرام |
| السمسم وزيت الزيتون | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| صلصة الصويا | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| الأعشاب المجففة | 0.5 ملعقة صغيرة |
| ورقة الخليج | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ملح ، فلفل | لتذوق |
خطوة الطبخ
- تحضير المكونات وسطح العمل. خذ 500 غرام من الدجاج ، واغسلها وجففها باستخدام منشفة ورقية. في هذه الوصفة ، سيتم خبز الثديين في ورق. فيليه الدجاج لا تحتوي على دهون زائدة ، وبسبب رقائق البطاطس ، يكون اللحم لذيذًا جدًا وعصيرًا ولذيذًا أكثر من الغليان وليس عالي السعرات الحرارية المقلية في الزيت في مقلاة. بفضل الرقاقة ، سيتم طهي الثديين في عصير خاص بهم.
- نجعل مغلفات صغيرة من رقائق. للقيام بذلك ، ننشر الرقائق في طبقتين ونرفع الجوانب بحيث تكون اللحوم معبأة جيدًا ولا يتسرب العصير أثناء الخبز. للحصول على صدر دجاج معطر ولذيذ ، يتم تخليقه مسبقًا. تؤكد التوابل والتوابل المضافة على المذاق الرائع للدجاج.
- نضع شريحة واحدة في كل مغلف وننقذها على الفور. لكل شريحة ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا ، وسوف تعطي طعم مالح ورائحة لطيفة. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الملح ، فيمكنك تناول الملح والفلفل في هذه المرحلة.
- بعد ذلك ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون أو السمسم. يتم دمج زيت السمسم جيدًا مع الدجاج ، ونحن نوصي باستخدامه.
- ثم يرش بالأعشاب المجففة ، يمكن أن يكون الزعتر ، الزعتر ، المردقوش ، إكليل الجبل ، الريحان ، حسب ذوقك
- على رأس كل صدر ، ضع ورقة الغار. يمكنك إضافة الثوم المفروم.
- قم بتغطية صدر الدجاج بإحكام من جميع الجوانب. ضع الأظرف على ورقة الخبز واتركها لمدة 20 دقيقة لتتبل اللحم.
- سخني الفرن إلى 200 درجة ، وأرسل المقلاة إلى المستوى المتوسط واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة. في عملية الخبز ، قد يصبح الثدي جافًا ، لذلك يجب عدم تعريضه للفرن بشكل مفرط. إذا رغبت في ذلك ، قبل 10 دقائق من الاستعداد ، يمكنك فتح الرقاقة من الأعلى وترك قشرة اللحم بنية. أيضا ، لتشكيل قشرة لذيذة ، يمكنك استخدام الجبن المبشور ، الذي يرش على الثديين في نهاية الطهي.
- نخرج الأظرف الجاهزة من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق للراحة والعرض. يُقدّم كامل الثديين ، أو يُقطّعهما إلى شرائح ويُسكب فوق العصير الذي يتكون في الرقاقة بعد الخبز.
- الثدي المخبوز بالرقائق على ما يرام مع أي أطباق جانبية.
شهية طيبة!
وصفة الفيديو
يمكنك مشاهدة وصفة فيديو حيث يمكنك أن ترى مدى سهولة ، والأهم من ذلك ، بسرعة وطهي ببساطة صدور الدجاج في احباط في الفرن ، ما هي المكونات التي سوف تحتاج إليها ، وكيفية التتبيل وخبز اللحوم بحيث تكون صحية ولذيذة. لديك منظر جميل!
إذا كنت تحب وصفة صدور الدجاج المخبوزة في ورق فويل ، ولكنك ترغب في عمل إضافات أو رغبات أو وصف خيارات الطهي الخاصة بك ، فتأكد من ترك رأيك في التعليقات أدناه. آمل أن تساعدك هذه الوصفة على الخروج في أي ثانية وتتيح لك إنشاء تحفة فنية في وقت قصير!