أدوات المطبخ والأواني:
- مفرمة لحم
- مقلاة
- موقد.
- ملعقة
- مجرفة.
- سكين
- حاويات للمكونات.
- مجلس.
المكونات
| كبد بقر | 500 غرام |
| طحين | 2-3 ملاعق كبيرة. ل. |
| بيض | 1 جهاز كمبيوتر |
| بصل | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| الزيوت النباتية | لتذوق |
| خضرة | لتذوق |
| المياه الغازية | ½ ملعقة صغيرة |
| الملح والفلفل | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نحن نستعد المكونات. نقوم بتنظيف الكبد وإزالة الأفلام. طحن الكبد مع البصل من خلال مفرمة اللحم. نمر أيضا الخضر من خلال مفرمة اللحم.
- أضف بيضة واحدة إلى الكتلة النهائية والملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة القليل من الصودا والزيوت النباتية وتخلط كل شيء. اثارة باستمرار ، إضافة الطحين. جلب الكتلة إلى اتساق القشدة الحامضة.
- نقوم بتسخين المقلاة ونضيف الزيت ونتركها تسخن.
- ننشر الشظايا بملعقة على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق.
- القيام به! على شرائح اللحوم الساخنة ، يمكنك وضع الزبدة حسب الرغبة.
- شهية طيبة!
الطهي وتقديم الاختلافات
تعتبر شرائح لحم البقر مثالية لأي طبق جانبي حسب ذوقك. ولكن إذا قمت بتعليق أدمغتك ولا يمكنك التفكير في شيء تطبخه جيدًا لهذه الشرائح ، يمكنك قراءة القائمة أدناه واختيار الخيار الذي تفضله أكثر من غيره. فيما يلي أمثلة على الأطباق الجانبية للشرحات:
- البازلاء الخضراء المعلبة.
- الذرة المعلبة
- خيار مملوء بخفة أو فطر؛
- بطاطس مهروسة
- البازلاء الخضراء هريس.
- سلطة الخضار من الخضروات الطازجة.
- تقطيع الخضار الطازجة
- خضروات مطهية في الفرن ؛
- الخضروات المقلية في مقلاة.
- عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر.
- عصيدة القمح
- الأرز.
- البرغل.
- البطاطا المسلوقة مع الأعشاب والثوم.
كما ترون ، هناك العديد من الخيارات لطبق جانبي ، وهذه ليست حتى جميع الأمثلة. إذا كنت ترغب في تقديم هذا الطبق إلى الطاولة ، فتأكد من تزيين الفطائر مع الخضار المفرومة.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد من المعلومات المفيدة حول هذه الوصفة. سيشارك مؤلف الفيديو ليس فقط وصفته ، ولكن أيضًا نصائحه وأسراره التي تساعد في جعل كرات اللحم لذيذة قدر الإمكان. شهية طيبة!