شرحات الحنطة السوداء اللذيذة وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني: الزجاج ، ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة ، عموم ، وعاء ، ملعقة ، موقد ، مقلاة ، مناشف ورقية.

المكونات

نحن نغسل 0.5 كوب من الحنطة السوداء. صب الحنطة السوداء في المقلاة ، صب 1.5 أكواب من الماء.
سليم - 0.5 ملعقة شاي كافية. الملح. اطبخ الحبوب حتى تنضج على نار خفيفة.
بعد أن تبرد قليلاً ، ضع الحنطة السوداء في وعاء ، أضف بيضتين.
صب 3 ملاعق كبيرة. ل. الكفير.
صب 2 ملعقة كبيرة. ل. مع تل دقيق ، تخلط جيدا. يجب أن تكون الكتلة الناتجة متسقة ، مثل القشدة الحامضة السميكة.
يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة مسخّنة.
ننشر العجين في الزيت المغلي مع ملعقة كبيرة. ويقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
نضع شرائح التشطيب النهائية على مناشف ورقية لتخليصها من الزيت الزائد. يُقدّم هذا الطبق مع الكريما الحامضة والكاتشب والمايونيز أو الصلصة الأخرى.

في مثل هذه الشرائح ، يمكنك إضافة البطاطس (2-3 قطع) و / أو الجزر (قطعة واحدة) عن طريق فرك مبشرة جيدة والضغط على العصير الإضافي.
أيضا ، فإن البصل المفروم ناعما ويضاف إلى اللحم المفروم ، سيعطي كرات اللحم الخاصة.
عند طهي الحنطة السوداء ، يمكنك إضافة مكعب من البويلون إلى الماء.
كما سيكون من المفيد استخدام بضع قرنفل من الثوم ، والذي يجب أن ينتقل أولاً عبر الثوم أو المفروم جيدًا.
من أجل تشكيل قشرة ذهبية جميلة ، يمكنك لف كل كستلاتة في فتات الخبز قبل القلي.
ملحق آخر ممكن لذيذ هو الفطر. يجب تقطيعها جيدًا ووضعها في اللحم المفروم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليهم مسبقًا.
فكرة أصلية للأمهات - حاول أن يصنع أطفالك شرائح من الحنطة السوداء الحلوة ويقدمها مع المربى أو المربى.
يمكن لأولئك الذين يرغبون في تجربة وصفة طبية عن طريق إضافة الجبن أو الجبن المنزلية إلى اللحم المفروم.
بدلا من الدقيق ، حاول استخدام السميد.

يوضح مؤلف الفيديو كيفية طبخ شرائح اللذيذ والصحية للغاية من الحنطة السوداء العادية.

وأنت ، أيها القراء الأعزاء ، هل ترغب في التجربة؟ أخبرنا كيف ، برأيك ، تحتاج إلى طهي شرحات الحنطة السوداء بحيث تكون لذيذة جدًا.