أدوات المطبخ والأواني: ملعقة ، وعاء عميق ، قدح ، ميكروويف.
المكونات
| طحين | 5 ملاعق كبيرة. ل. |
| حليب | 50 مل |
| سكر | 10 ملعقة صغيرة |
| زبدة | 30 جم |
| كاكاو | 6 ملعقة صغيرة |
| ملح | 1 قرصة |
خطوة الطبخ
- في وعاء عميق ، سنقوم بخلط جميع المكونات لإنشاء حلوى ، صب 30 غ من الزبدة ووضعها في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية لإذابها. تأكد من تناول زيت طازج عالي الجودة ، لأنه يؤثر على طعم الحلوى الجاهزة.
- صب 10 ملعقة شاي في الزبدة المذابة. السكر ، قليل من الملح والمزيج.
- أضف 50 مل من الحليب ، واخلطه بملعقة للحصول على كتلة متجانسة. يمكن أن يكون فقط من الثلاجة أو درجة حرارة الغرفة ، وهذا ليس مهما. يمكن استخدام الحليب على حد سواء المزرعة وتخزينها في أي محتوى الدهون. الشيء الرئيسي هو أن الحليب طازج وأنت تحب ذلك. ننخل 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. استخدم دقيق القمح من أعلى درجة. يتم إرسال الدقيق إلى وعاء مع المكونات السائلة.
- أضف 6 ملعقة شاي. الكاكاو ، تخلط جيدا. من المهم جدًا استخدام مسحوق الكاكاو عالي الجودة من جهة تصنيع موثوق بها. إن الكاكاو له تأثير كبير على طعم الطبق النهائي. والنتيجة هي عجينة موحدة وسميكة نسبيا.
- خذ كوبًا بحجم 200-250 مل ثم انقل الخليط إليه. نحاذي قمة العجينة بملعقة بحيث تكون هناك ، حتى بعد الخبز ، درنة جميلة.
- نرسل القدح مع العجين إلى الميكروويف. وضعنا الوقت على 2.5 دقيقة في أعلى قوة. بعد ذلك ، سوف يكون الكعك الشوكولاته جاهزًا تمامًا. يرش السكر المثلج على القمة ، ويزين التوت الطازج. يمكنك تقديمه على الفور في كوب أو الحصول على كب كيك ووضعه على طبق مسطح.
يتم حساب كمية المكونات في هذه الوصفة لكوب من 200-250 مل. إذا كان لديك كوب من 150 مل ، فستحتاج إلى الكميات التالية من المكونات:
- الطحين يكفي 3 ملاعق كبيرة.
- سوف الحليب ترك 30 مل.
- السكر 6 ملاعق صغيرة. إذا كنت ترغب في الحصول على ليست حلوة للغاية ، يمكنك إضافة 4-5 ملاعق صغيرة من السكر.
- ما يكفي من 20 غرام من الزبدة المذابة وعالية الجودة ، 4 ملاعق شاي. الكاكاو وقرصة من الملح.
هل تعلم باستخدام نفس المبدأ ، يمكنك صنع الكعكة كب كيك في الفرن. لجعل العجين يخبز بسرعة ، استخدم طبق الكب كيك المقسم. في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة ، ستحتاج إلى خبز الكعك في حوالي 10-15 دقيقة. هذه المرة تعتمد على خصائص فرن كل مضيفة.
وصفة الفيديو
إذا لم تكن الإرشادات خطوة بخطوة كافية لفهم عملية إنشاء كب كيك بشكل كامل في 5 دقائق ، فنحن نقترح عليك مشاهدة هذا الفيديو. سترى بالترتيب الذي تحتاجه لخلط المكونات ، وكيف يتحول العجين. إلقاء نظرة على السلع خبز الميكروويف النهائي.