كيفية جعل الفاصولياء يخنة وصفة ent

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، المقلاة ، المقلاة ، ملعقة صغيرة ، سرير طعام ، كوب قياس ، سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة.

المكونات

المكونات	عدد
فاصوليا	1 كومة
بصل	2 جهاز كمبيوتر شخصى
جزر	2 جهاز كمبيوتر شخصى
ماء	1 لتر
الزيوت النباتية	6 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
توابل	1 ملعقة صغيرة
ثوم	1-2 شرائح
شبت	50 جم

خطوة الطبخ

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غلي الفاصوليا. للقيام بذلك ، تأخذ 1 كومة. فاصوليا جافة ، املأها بالماء البارد واتركها لمدة 10-14 ساعة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تنتفخ الفاصوليا.
   
2. بعد ذلك ، اشطف الفاصوليا جيدًا ، صب 1 لتر من الماء واطهيها لمدة 2-4 ساعات بعد الغليان على نار خفيفة.
   
3. قشر 2 بصل كبير ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة. قشر 2 الجزر المتوسطة ، صر على مبشرة الخشنة.
   
4. صب 6 ملاعق كبيرة في المقلاة. ل. الزيت النباتي والقلي المقلي المفروم عليه لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك ، يُضاف الجزر المبشور ويُقلى حتى تتشكل قشرة ذهبية خفيفة.
   
5. قشر 1-2 فصوص من الثوم ثم مررها عبر مكب ثم فرم بسكين. شطف 50 غرام من الشبت ، وختم ناعما بسكين. يُضاف الفاصولياء المسلوقة والخضروات المقلية إلى 1.5 ملعقة صغيرة للخضروات المقلية. الملح و 1 ملعقة شاي. التوابل.
   
6. امزج كل شيء جيدًا ، وقم بقلي كل شيء معًا لمدة 2-3 دقائق. في النهاية ، يُضاف 50 غ من الشبت المفروم ، ويُمزج ويُرفع عن النار ويُغطّى ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
   
7. الفاصوليا جاهزة ، شهية سعيدة.
   

توصيات الطبخ

• لا تملح الفاصوليا أثناء عملية الطهي ، حيث ستطبخ بشكل أسرع.
• لطهي أسرع ، استخدم الفاصوليا المعلبة.
• خذ أي نوع من أنواع الحبوب ، لكن تذكر أن الأصناف المختلفة لها أوقات طهي مختلفة.
• بعد إضافة الجزر ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحلو.
• لمزيد من العصير ، يمكنك إضافة القليل من عصير الطماطم والطماطم المفرومة.
• من أجل الطرائد والفساتين ، من المألوف إضافة الفلفل الأسود أو الأحمر المطحون.
• يُقدّم الفاصوليا كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو السمك ، وكذلك سلطات الخضار.

وصفة الفيديو

شاهد وصفة فيديو خطوة بخطوة لمشاهدة جميع عمليات الطهي للفاصوليا المطهية.