أدوات المطبخ والأواني
- حاويات للمكونات.
- خلاط.
- فرن
- سكين
- مجلس.
- كيس الخبز
- وعاء.
المكونات
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 2 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 قطعة.
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- شطف وقشر الخضروات.
- اقطع الكوسة إلى دوائر كبيرة.
- نقطع الفلفل إلى شرائح.
- قطع الطماطم والجزر إلى قطع كبيرة.
- قطع البصل إلى حلقات نصف.
- يقطع الثوم ناعما.
- خلط كل شيء في وعاء.
- أضف الزيت النباتي والملح والفلفل. إثارة.
- ضعي الخضار في كيس الخبز. نقوم بربطها على الجانبين ونقوم بعمل ثقوب قليلة في الكيس حتى لا تنفجر.
- سخن الفرن إلى 180 درجة. اخبز الخضروات لمدة 1 ساعة.
- نحول الخضروات إلى وعاء ونطحنها بخلاط يدوي.
- اترك الكافيار الناتج ليبرد تمامًا. القيام به!
الاختلافات الطبخ
إذا كنت تحب الكافيار zucchini ، لكنك لا تحب الكافيار ، الذي يباع في المتاجر ، اجعله بنفسك. حتى لو لم تقم مطلقًا بطهي كافيار الكوسة ، فستنجح ، والشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة. هذا الكافيار لذيذ جدا وغني. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة ، وتناول الطعام مع الخبز أو شرائح اللحم. يمكنك استكمال الوصفة وإضافة مكونات مختلفة لذوقك للتغلب على هذا الطبق.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفلفل الحار الساخن والباذنجان أو أي شيء آخر إلى الخضروات. مختلف التوابل حار ، على سبيل المثال القفزات suneli أو الأعشاب المجففة ، هي مناسبة تماما لهذه الوصفة. يمكنك أن تأخذ أي توابل حسب ذوقك - الكافيار سيصبح بالتأكيد لذيذًا. يُقدّم الكافيار مع الخبز المحمص المقلي في محمصة أو في مقلاة. يمكن أن يكون مقلي بالزيت والتوابل - سيكون ألذ.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد عن هذه الوصفة. يمكنك بسهولة تكرار هذا الطبق في مطبخك إذا كنت حذراً. لديك منظر جميل!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be