أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- كوب من 250 مل.
- مقلاة عميقة
- ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة
- tolkushkoy.
- خلاط
- الفرن.
المكونات
- البازلاء المفرومة - 2 مداخن.
- الماء - 2.5 مداخن.
- كريم - 100 غرام
- زبدة - 70 جم
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- صودا الخبز - قرصة
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
خطوة الطبخ
لطالما اشتهر البازلاء بمحتواها العالي من العناصر النزرة والمواد المغذية والفيتامينات. في الطهي ، هناك العديد من الوصفات المختلفة التي تستخدم هذا المنتج: هذه الوجبات الخفيفة والسلطات وجميع أنواع الحساء مع الأغذية المعلبة. نقترح عليك أن تتعرف على خيار إعداد البازلاء المعطرة اللذيذة والرائعة والعطاء ، والتي ستجذب بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.
- اسكب 2 كوب من البازلاء المفرومة في مقلاة عميقة ، املأها بالماء واتركها في هذه الحالة لمدة ساعتين.
- استنزاف وشطف البازلاء.
- أضف 0.5 ملعقة شاي إلى المقلاة. ملح ، قليل من صودا الخبز وسكب جميع أكواب الماء 2.5.
- تغلي البازلاء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة بعد بدء الغليان.
- أضف إلى البازلاء النهائية 70 غ من الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة. السكر و 100 غرام من كريم.
- طحن المكونات مع انتهازي وتترك تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق.
- للفوز على الخليط الناتج مع خلاط وتقديم الطبق على الطاولة.
مهم! قبل إضافة الكريمة إلى البازلاء ، سخنيها على نار خفيفة.
البازلاء هريس هو طبق صحي ولذيذ بشكل لا يصدق ، والذي إذا طبخ بشكل صحيح ، سوف يجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال. سارت الامور بشكل جيد مع الخضروات واللحوم أو الأسماك. من الجيد أن تدرجه في نظامك الغذائي في فصل الشتاء ، عندما يعاني الجسم من نقص خطير في فيتامين د.
وصفة الفيديو
شاهد وصفة سريعة لفاتح شهية للبازلاء. سوف تتعلم بعض التوصيات المفيدة ، وسوف تفهم ما ينبغي أن اتساق الطبق النهائي.
الآن أنت تعرف كيفية تنويع القائمة الخاصة بك مع البازلاء هريس بسيطة ، ولكن لذيذ جدا وصحية. هل أعجبك الوصفة؟ ربما قررت تنويعها بالتوابل أو الأعشاب الإضافية؟ مشاركة نصائحك وترك ردود الفعل في التعليقات.