أدوات المطبخ والأواني: صحن سلطة مع غطاء ، سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة للجزر الكورية ، هاون ، ملعقة مطبخ ، موقد ، ثلاجة.
المكونات
| Funchoza | 150 جم |
| جرس الفلفل الملون | 150 جم |
| جزر | 1 جهاز كمبيوتر |
| خيار | 150 جم |
| البقدونس | 1 حفنة |
| 70 جم | |
| الزيوت النباتية | 2-3 ملاعق كبيرة. ل. |
| ثوم | 1-2 أسنان |
| فلفل أحمر حار | ¼ ملعقة صغيرة |
| حبوب الكزبرة | ½ ملعقة صغيرة |
| صلصة الصويا | 1-2 ملعقة كبيرة. ل. |
| خل الأرز | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| ملح | 1.5-2 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد funchose نفسها. يتم وضع 150 جرامًا من قواقع الفانكوز المتوسطة السميكة في وعاء منفصل ، تضاف جزءًا من ملعقة صغيرة من الملح ، صب الماء المغلي البارد. نحن نغطي الحاوية بغطاء الفنكوز ، نضعه جانباً لمدة سبع دقائق. إذا كان المنتج رقيقًا ، فسيكون الوقت الذي يستغرقه غليان الماء أقل من 3 إلى 4 دقائق.
- نقشر جزرة صغيرة واحدة ونغسلها تحت الصنبور وننشرها للجزر الكوري والملح مع قليل من الملح ونحطمها قليلاً بيديك لجعلها أكثر مرونة ونعومة.
- هنا نفرك على هذه المبشرة خيارًا جديدًا يزن 150 جرامًا ، بعد غسله تحت الصنبور. نحول الخضروات المعدة إلى وعاء للسلطة ، وعلى لوح التقطيع نقطع الكراث الرقيق ، حوالي 70 جرام ، إلى وعاء للسلطة. قبل وضع البصل بالماء البارد.
- الآن نحن نعد الفلفل الحلو بألوان مختلفة ، ونقطع جزءًا معينًا من المنتج بأكمله. يجب أن يقتصر وزن هذا المكون على 150 جرام. تقطع إلى شرائح رقيقة ، تضاف إلى وعاء سلطة مع الخضار الأخرى.
- اغسل مجموعة صغيرة من البقدونس الطازج تحت الماء الجاري ، وقم بقطعها جيدًا على لوح تقطيع ، وأرسلها أيضًا إلى وعاء السلطة.
- نقشر فصًا واحدًا من الثوم ، ونقشره ، ونقطعه جيدًا للغاية ، ونرسله إلى وعاء السلطة ، ونضعه في وسط الوعاء فوق الخضروات.
- يتم قصف نصف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة بمدافع الهاون ، ثم ستكون رائحته أكثر إثارة للاهتمام. ضع الكزبرة على رأس الثوم.
- أضف الآن الجزء الرابع من ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ، ثم اسكبه على رأس الثوم والكزبرة. نأخذ ملعقة صغيرة من الملح ونملح الخضار في الأعلى ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من خل الأرز وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا إلى وعاء السلطة.
- يُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قدر صغير من النار ، يُشعل النار في نار خفيفة. يُسكب الزيت في وسط سلطانية السلطة على التوابل. ثم اخلطي الخضروات بملعقة وملعقة صغيرة. قم بتجفيف الماء من funchose من خلال مصفاة ، مقطعة إلى قطع مع مقص المطبخ ، لأنها طويلة جدا ، إضافته إلى الخضروات في وعاء السلطة ، مزيج جميع المكونات جيدا.
بعد ذلك ، قم بتغطية وعاء السلطة بغطاء ، وأرسله إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. بعد هذا الوقت ، يمكن تقديم طبق نظام غذائي صحي من الفانكوز والخضروات.
نصائح مفيدة
- عند تحضير السلطة ، لا يمكن استخدام خل الأرز.
- بدلا من الكراث ، يمكنك أن تأخذ البصل الحلو أو الأحمر أو العادي.
- أضف الثوم حسب الرغبة ، حسب تفضيلاتك.
- من الأفضل طهي هذا الطبق في المساء وتركه في الثلاجة طوال الليل ، ثم تقديمه إلى الطاولة.
- يمكن تخزين هذا الطبق الصحي اللذيذ والخفيف في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.
وصفة الفيديو
اطلع على العملية الكاملة لتحضير فطائر الكرش بالخضروات بالتفصيل ، وتعرف على التخزين والتكوين المناسبين للمنتج ، واحصل على نصائح حول استبدال المكونات.
أعزائي القراء ، هل قمت بإعداد مثل هذا الطبق غير العادي من قبل ، أم أنك تفعل ذلك لأول مرة؟ هل تحب الفنكوز مع الخضار؟ ما الذي تغير أثناء الطهي ، وكيف أثر ذلك على المنتج؟ قم بمشاركة وصفاتك الخاصة بطهي اللحوم مع الخضار ، إذا كنت تعرف كيفية طهي مثل هذا المنتج لفترة طويلة.
وصفات أخرى لأطباق funchose
هل لديك قراءة لطيفة!