أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، ملعقة صغيرة ، مبشرة ، لوحان عميقان ، ورقة خبز ، وعاء تقديم.
المكونات
| خبز بيتا رقيق | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. |
| ملح | ½ ملعقة صغيرة |
| ماء | 50 مل |
| فلفل أحمر | 1 ملعقة صغيرة |
| الجبن الصلب | 100 غرام |
| الخردل حار | 1 ملعقة صغيرة |
| زيت عباد الشمس | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- من أجل تحضير شرائح لذيذة محلية الصنع ، ستحتاج إلى أخذ خبز رقيق وقصه بسكين إلى قطع تعسفية. يمكنك قطع خبز البيتا في شرائح أو مربعات أو صنع رقائق مستديرة.
- الآن يجب أن تقرر ملء. إذا كنت ترغب فقط في الحصول على رقائق مملحة ، فاخذ 50 مل من الماء وقم بتخفيف ملعقة شاي. الملح. ضعي شرائح الخبز على شريحة الخبز أو في طبق الخبز ؛ لا تحتاج إلى تشحم ورقة الخبز مسبقًا. ثم ، باستخدام فرشاة سيليكون ، قم بتدخين خبز البيتا بكمية صغيرة من الماء المالح ، ثم ضعي الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة ثم اخبزيها لمدة 3-5 دقائق.
- إذا كنت ترغب في عمل شرائح من الفلفل الحلو ، فضع شرائح الخبز من شرائح الخبز على ورقة الخبز ثم قم برشها بالكمية المطلوبة من الفلفل الحلو ، ثم أمسكها في الفرن لمدة 3-5 دقائق. يمكن زيادة أو تقليل كمية الفلفل الحلو حسب تفضيلات الذوق.
- عند صنع شيبس بالجبن ، تحتاج إلى صر 100 جرام من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، ثم قم برشها بالفعل على خبز البيتا (إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز خبز البيتا قليلاً). يجب خبز شرائح الجبن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 5-7 دقائق. انزع الرقائق النهائية من الفرن ، واتركها تبرد تمامًا ، ثم انكسر وتقدم.
- صنع رقائق حادة بسيط للغاية عن طريق خلط 1 ملعقة شاي. زيت نباتي عديم الرائحة مع 1 ملعقة صغيرة. الخردل حار. ضعي قطع صغيرة من خبز البيتا على ورقة الخبز ، ثم دهنها بالصلصة الحارة. اخبز هذه الرقائق لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم ضعها على طبق.
- يمكنك صنع رقائق البطاطس منزلية الصنع مع الخضار ورش خبز البيتا مع كمية صغيرة من الماء المالح أو الزيت النباتي ، ثم يرش بالشبت المفروم.
وصفة الفيديو
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشرائح صحية لا تحتوي على مواد حافظة ، فإننا نقترح عليك أن تتعرف على وصفة الفيديو هذه. في الفيديو المقدم ، سيخبرك المؤلف بكيفية إعداد وجبة خفيفة شهية من البيرة من خبز بيتا رقيق عادي. سوف تتعلم كيفية تقطيع خبز البيتا بشكل صحيح ، والفترة الزمنية التي تحتاج إلى خبزها لجعلها متموجة ، وما هي التوابل التي تناسبها. سوف تتعرف على كيفية صنع رقائق مملحة أو ساخنة ، وكذلك كيفية صنع وجبات خفيفة محلية الصنع مع الفلفل الحلو أو الجبن أو الأعشاب.
أعزائي القراء ، هل تحب الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس ، أم تفضل أطعمة أكثر فائدة؟ هل سبق لك طهي شرائح محلية الصنع ، ووفقًا للوصفة التي قمت بها؟ هل أعجبك وصفة الوجبات الخفيفة لخبز الخبز محلي الصنع ، بالإضافة إلى خيارات الطهي للنكهات؟