أدوات المطبخ والأواني
- 3 الأطباق العميقة.
- مقشدة.
- مصفاة.
- لوح تقطيع
- سكين
- إبريق الشاي أو قدر (لغلي الماء) ؛
- ملعقة كبيرة
- تتشبث فيلم.
- طبق التقديم.
المكونات
- الفطريات الجافة الفاصوليا الخضراء الشعيرية - 100 غرام
- جزر طازجة - 70 جم
- خيار طازج - 70 جم
- فلفل حلو أحمر - 70 جم
- الشبت - حفنة صغيرة
- خلع الملابس ل funchose - 60 غرام
- الماء المغلي - 300 مل
- بذور السمسم (اختياري) - حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- لتبدأ ، تحتاج إلى الحصول على لفتين من funchose من العبوة وسكب 300-400 مل من الماء المغلي فوقه ، ثم يترك لمدة 7 دقائق. إذا قمت بإعداد جزء أصغر ، فإن لفة واحدة تكفي.
- بعد 7 دقائق ، يجب نقل الشعيرية لمدة 1-2 دقائق في وعاء من الماء البارد ، ثم وضعها في مصفاة.
- بعد ذلك ، قم بتقطيع فنشوز مع مقص إلى 3-4 أجزاء ، بحيث يكون مناسبًا للاستخدام في السلطة. اترك خميرة الفانكوز المصفاة في مصفاة بحيث يكون كل السائل منها زجاج.
- بينما تستنزف funchose وتبرد ، يمكنك البدء في تقطيع الخضروات. قشر 70 جم من الجزر (حوالي نصف متوسط الخضروات) ، ثم اغسلها وابشرها في مبشرة خاصة للجزر الكورية.
- نصف الخيار الطازج (70 جم) صر أيضًا ، لكن خذ فوهة كبيرة.
- يقطع الفلفل الرقيق بشكل رفيع إلى شرائح أو مكعبات. من الأفضل اختيار الفلفل الأحمر ، ثم تكون السلطة أكثر تشبعًا ، ومع ذلك ، فإن الفلفل الأصفر أو الأخضر مثالي.
- خذ مجموعة صغيرة من الشبت (حوالي 3 فروع) وقم بقطعها بسكين ناعماً. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قطع الشبت بخلاط.
- اسكب فطيرة الفانكوز في وعاء عميق ، ثم أضيفي الخضار المفرومة إلى الفنكوز ، واخلطي المكونات جيدًا وتتبل السلطة بصلصة "تشيم تشيم" الخاصة ، ثم اخلطيها مرة أخرى واتركها لتقف لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.
- في النهاية ، ضع سلطة الفنكوز في طبق كبير ، ستقدم عليه المقبلات على الطاولة ، ثم رش السلطة بخلع بذور السمسم Chim Chim.
وصفة الفيديو
إذا مللت من سلطات اللحوم المعتادة مع المايونيز ، فإننا نقترح عليك مشاهدة هذا الفيديو. في هذا الفيديو ، سيُظهر المؤلف كيف يمكنك ، في غضون 10 دقائق فقط ، إعداد سلطة لذيذة من الشعيرات الفنتزية ، فضلاً عن الخضروات الطازجة والصحية.
ستكون هذه السلطة اكتشافًا حقيقيًا لضيوفك ، وفي الوقت نفسه ، لن تقضي وقتًا طويلًا في تحضيرها ، لأنه يكفي صب الماء المغلي على الفنكوز لفترة قصيرة وببساطة نقله إلى الماء البارد. مثل هذه المقبلات ستكون اكتشافًا حقيقيًا لأحبائك ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ومثالي لأولئك الذين يتابعون شخصياتهم.
أيها الطهاة الأعزاء ، هل أعجبكم الوصفة المقدمة لسلطة بسيطة ولكنها مرضية ولذيذة مع صلصة الفنكوز وتشيم تشيم؟ ما هي السلطات غير العادية التي عادة ما تطهوها في المنزل؟ لماذا لا تزال تستخدم funchose؟ مشاركة مثيرة للاهتمام الخاص بك ، ولكن في نفس الوقت وصفات بسيطة للسلطات الخضار.