وصفات شيش كباب 🍲 كيفية طبخ شيش كباب ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات كباب لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات كباب لذيذة وبسيطة وسريعة مع صور للطبخ في المنزل. قراءة المزيد عن الشواء ...

قراءة المزيد عن الشواء

ربما ليس الشخص الوحيد الذي لا يعرف ماهية الشواء. في كثير من الأحيان ، ترتبط الطبيعة لربيع وصيف الكباب بالكثيرين ، لأنه خلال هذه الفترة نطبخ الكباب في أغلب الأحيان. تعتبر صورة الكباب شهية للكثيرين ، ولكن دون جدوى ، لأن هذا الطبق لذيذ جدًا ، خاصة إذا تم تقديمه على الفور من النار. لكن قلة من الناس يعرفون كيفية طهي الشواء في الطبيعة ، بحيث لا يصبح لذيذًا فحسب ، ولكن أيضًا يبقى اللحم طريًا وناعمًا. يوفر شواء الطهي الامتثال لقواعد وتوصيات معينة. إذا كنت تعرف كيفية جعل الشواء محلي الصنع جيدًا ، فيمكنك حتى فتح مرافق شواء منزلية ، بينما يمكن أن تحتوي القائمة على أنواع قليلة فقط من اللحوم. ستكون الشواء الكلاسيكي شائعًا ومتطلبًا دائمًا ، حيث يوجد عدد قليل ممن يرفضون هذا الطبق.

هناك العديد من الوصفات مع الصور ، والتي تسترشد بها ، يمكنك إعداد الكباب اللذيذ ليس فقط في الطبيعة ، ولكن أيضًا في المنزل. بغض النظر عن وصفة الشواء التي تختارها ، من المهم بنفس الدرجة تناول اللحم للشواء. تعتمد طرق الطهي المختلفة إلى حد كبير على أنواع اللحوم التي تختارها وأي جزء منها. يمكن أن تقلى أفضل الكباب من لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري أو الضأن.

على نفس القدر من الأهمية ، عند طهي الكباب في الطبيعة ، قم بتخلط اللحم جيدًا. أسهل طريقة للتتبيل هي رش اللحم بالتوابل أو ماء مالح جاهز واتركه واقفًا لعدة ساعات. ولكن على عكس هذه الطريقة السريعة لطهي الكباب ، هناك وصفات أكثر تعقيدًا للكباب. غالبًا ما تستخدم منتجات الحليب المخمر كملح ، مما يجعل اللحم أكثر ليونة. أيضا ، يتم إعداد الكباب اللذيذ في كثير من الأحيان مع إضافة البصل والليمون والمياه المعدنية والعديد من المكونات الأخرى.

اختيار كل شيء للشواء ، الذي ستطبخه في الطبيعة ، لا تنس الفحم أو الخشب ، وكذلك الشواء والأسياخ.عند طرح سؤال حول كيفية طبخ الشواء ، فإن النقطة الرئيسية هي الإعداد المناسب للشواء. يجب أن يعطي الفحم حرارة جيدة ، حتى ينضج اللحم بالكامل في الخارج والداخل. عند القلي ، يُسكب الكباب مع ماء مالح ولا تنسى أن تقلب اللحم بشكل دوري حتى لا يحترق. لمعرفة كيفية طهي الشواء اللذيذ بحيث يظل رائجًا ، يوصى بإبقاء السيخ من 10 إلى 15 سم من الفحم. طريقة هامة لتقديم الكباب ، يجب أن يكون اللحم ساخنًا. نوصي غالبًا بالذهاب إلى الطبيعة وإعداد الكباب وتحميل صورة الكباب ومشاركة الوصفات التي أثبتت جدواها.