الأطباق على البخار 🍲 كيفية طبخ الأطباق على البخار ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات على البخار لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة للأطباق على البخار مع صور للطبخ في المنزل. تعرف على المزيد حول الأطباق على البخار ...

أكثر على الأطباق على البخار

لطالما كان الطهي بالبخار اتجاهًا في الطهي المنزلي ، لأن البخار يتيح لك توفير المزيد من الذوق والعصير الطبيعي في الطعام ووجود عناصر تتبع مفيدة فيه ، والتي تضيع في معظمها عند الطهي والخبز وحتى القلي. لا علاقة للأسطورة بأن أطباق البخار تفوح من ذوقها. بالطبع ، إذا تم طهي الطعام بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، لإعطاء نكهة أكثر إشراقًا ، يمكنك استخدام التوابل أو الصلصات المفضلة لديك. سوف تتعلم كيفية الطهي في غلاية مزدوجة ، وما الذي يمكن طهيه في غلاية مزدوجة وما هي الوصفات للغلاية المزدوجة المفيدة واللذيذة.

بخار الطبخ كان موجودا لفترة طويلة جدا. قامت جداتنا وأمهاتنا بطهي أطباق البخار في مقلاة باستخدام فوهة خاصة. انتقلت التكنولوجيا الآن إلى أبعد من ذلك بكثير ، حتى تتمكن من الطهي في غلاية مزدوجة إذا لم يكن هذا الجهاز مسموحًا لك ، فلا يهم: لدى جهاز multicooker وظيفة مماثلة. يتم أيضًا طهي الأطباق المطهية على البخار تمامًا في طنجرة الضغط ، ولكن في هذه الحالة ، تحتاج إلى إجراء تعديلات على خصائص الجهاز واتجاهه. في أي من الأجهزة ، ستقوم بإعداد أطباق لذيذة يمكن استخدامها لفقدان الوزن وإضافتها إلى قوائم النظام الغذائي الأخرى. وصفات هذه الأطباق متنوعة للغاية: الخضروات ، الكبد ، اللحوم ، الفطر ، اليقطين ، الزلابية ، مانتي ، الزرازي ، إلخ. الأسماك على البخار مفيدة بشكل خاص. عند النظر إلى القطع المسلوقة والمقلية ، يبدو أننا جميعًا نطبخها بشكل غير صحيح. تأتي الأسماك المطهية على البخار أكثر نعومة وعطرية ، فهي تحتفظ بالبروتينات والأحماض الأمينية ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأسماك الزيتية والأحمر. والذي لا يحب شرحات البخار؟ الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ، وإذا حاولت ، حتى اللحم البقري.من خلال إعداد الأطباق على البخار ، لن تتعب من الطهي ويمكنك تزويد عائلتك بالطعام اللذيذ والصحي كل يوم.

سوف تحصل على طعام رائع على البخار إذا وجدت بضع وصفات مثيرة للاهتمام. وإذا كان كل منهم سيكون خطوة بخطوة ومع صورة ، فسوف تفهم بالتأكيد كل تعقيدات الطبخ ويمكنك إطعام العائلة بسهولة. يختلف الطهي بالبخار عن الطهي العادي في كون الطبق غير مشبع بالمياه الزائدة ولا يعطي عناصره الأكثر قيمة. البخار - يعني معالجة الطعام بالتساوي من جميع الجوانب مع تفاعل قطرات الماء الساخن والهواء المتداول في غلاية مزدوجة أو ما يماثلها.

كما ترون ، وصفات التبخير بسيطة للغاية وبأسعار معقولة ، لذلك تعرف على الوصفات المبخرة على البخار في غلاية مزدوجة ، أو إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة ، فتعلم كيفية البخار دون غلاية مزدوجة وكيفية البخار في طباخ بطيء.