أدوات المطبخ والأواني
- موقد.
- مقلاة
- حاويتين
- خفقت.
- ملعقة
- حاويات للمكونات.
- غطاء للعموم.
- شفرة الكتف.
المكونات
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - ½ ملعقة صغيرة
- جبنة - 50 جم
- الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة - 10 جم
- الخضر لتذوق
خطوة الطبخ
- افصل الصفار عن البروتينات.
- في كل وعاء ، أضف ملعقة كبيرة من الحليب والملح (إلى النصف) وضربها بخفق.
- صر الجبن.
- أضف الزيت النباتي إلى المقلاة وضع الزبدة. نحن تسخين.
- صب في صفار ، والسماح لهم الاستيلاء.
- صب البروتينات ، وتغطي وتطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- نزيل الغطاء ونضع الجبن المبشور في منتصف العجة ونغطيها مرة أخرى.
- عندما يبدأ الجبن في الذوبان ، نلف الحواف.
- قبل التقديم ، يرش العجة مع الخضار في الأعلى.
الاختلافات الطبخ
فوضى في الصباح هو مألوف للكثيرين. كثير من الناس ببساطة لا يتناولون وجبة الإفطار ، رغم أنهم يعرفون أن وجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية. إذا كنت تعاني أيضًا من هذه المشكلة - فإن فكرة وجبة الإفطار السريعة هذه تناسبك. العجة بالجبن ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة غير العادية مع فصل البروتينات وصفار البيض ، سوف تجذب الكثيرين بالتأكيد. إذا كنت لا ترغب في قضاء الوقت في فصل البروتينات والصفار - فقط لا تفعل هذا. والأهم من ذلك ، يمكن تحسين مثل هذا الإفطار وجعله ألذ.
على سبيل المثال ، يمكنك إضافة ليس فقط الجبن ، ولكن أيضًا لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد إلى منتصف العجة. يمكنك إضافة أي لحم مسلوق أو دجاج مدخن ، مقطعة إلى قطع أو عصي. بدلاً من اللحوم ، يمكنك إضافة الخضروات الطازجة ، مثل الطماطم أو الفلفل الحلو. خيار آخر هو وضع السبانخ وأوراق الفيتا في منتصف العجة. يمكنك وضع suluguni أو جبن موزاريلا - سيكون أيضًا لذيذًا جدًا!
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو للتعرف على كيفية طهي وجبة إفطار سريعة. سيشرح مؤلف الفيديو فكرة تناول وجبة الإفطار ، والتي يمكن للجميع تكرارها. لديك منظر جميل!