أدوات المطبخ والأواني: وعاء ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، سكين ، شفرات كتف.
المكونات
| نتاج | عدد |
| بروكلي | 1 جهاز كمبيوتر |
| القفلوط الكراث الأندلسي | 1 جهاز كمبيوتر |
| زبيب | 100 غرام |
| اللوز المحمص | 100 غرام |
| زبادي | 200 مل |
| خل التفاح | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| سكر | 1/2 ملعقة صغيرة |
| ملح البحر | 1/2 ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود | 1/2 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- سوف تشمل سلطة لدينا النورات البروكلي الطازجة. نحن نغسلها ونقطعها بعناية لفصل الصناديق الصغيرة عن الرئيسية. ثم طحن الأجزاء الناتجة ، وقطع النورات في نصف أو أكثر.
- ضعي البروكلي المفروم في وعاء ورشيه بملح البحر. هل تعرف لماذا الطهاة يحبونها كثيرا؟ الحصول على طعام جاف نسبيًا ، تشكل بلورات الملح الكبيرة مناطق معينة من الملوحة التي نشعر بها عندما تتلامس مع اللسان.
- نحن نأخذ كوبًا من اللبن محلي الصنع دون أي إضافات. في كثير من الأحيان ، يمكنك العثور على مثخنات ومواد حافظة وأصباغ في منتجات الألبان التي تم شراؤها ، وبالتالي ، من أجل فائدة أكبر وأضرار أقل للجسم ، يوصى بتناول الزبادي محلي الصنع. أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من خل التفاح. بالمناسبة ، يشتهر العنصر الأخير بقدرته على المساعدة في التحكم في مستويات الجلوكوز ، وهذا هو السبب في أنه معروف على نطاق واسع بين مرضى السكري. يتحدث الكثيرون أيضًا عن قدرتها على حرق الدهون ، مما يساعد على إنقاص الوزن ، لكن هذه المعلومات ليس لها مبرر علمي.
- يتم إرسال الكراث المقشر المفروم إلى وعاء من البروكلي. لماذا هو أفضل من البصل العادي؟ إذا تحدثنا عن النمو ، فهو أكثر متواضعًا ، ومقاوم لأقصى درجات الحرارة ، ويتكاثر جيدًا أيضًا. أما بالنسبة للاختلافات الذوق ، فهو أكثر الحلو. حقيقة مثيرة للاهتمام هي النوع الوحيد من البصل ، عندما شرائح التي لن تذرف الدموع.
- نعود إلى السلطة ونسكب اللوز المحمص هناك. هذا الجوز مفيد جدا للهضم والجلد. يمكن أن تستهلك كل من الخام والمقلية. إذا كنت تريد أن تقلي اللوز بنفسك ، فستحتاج إلى طبق ، مقلاة وجوز ، لا تحتاج إلى إضافة زيت ، الشيء الرئيسي هو خلطها باستمرار. بعد المكسرات ، نرسل 100 غرام من الكشمش إلى وعاء. هذا النبات مفيد لكل من أوراق الشجر والتوت. أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، والتوت له تأثير منشط على الكائن الحي بأكمله.
- يُضاف اللبن بلطف ، باستخدام ملاعق خشبية أو ملاعق ، يُمزج طبقنا.
- بسبب القرنبيط الطازج ، ستبقى هذه السلطة متموجة حتى بعد بضع ساعات. شهية طيبة!
وصفة الفيديو
لمعرفة الوصفة بسرعة ، ما عليك سوى مشاهدة الفيديو الذي يعرض العملية بأكملها من البداية إلى النهاية. أيضًا ، سترى كيف يُفضل طحن المكونات ، وما هي النسب التي يجب خلطها.
نأمل أن تكون السلطة قد أهتمت وسعدت بمزايا تكوين جسم الإنسان. يمكنك دائمًا ضبط الوصفة حسب تفضيلات ذوقك وإضافة نكهة خاصة بك. في أي شكل تأكل اللوز عادة؟ ربما استبداله في السلطة مع المكسرات الأخرى؟ شارك تجربتك في التعليقات.