5 أطباق بسيطة من البيض لتناول الإفطار

أدوات المطبخ والأواني

• موقد أو موقد
• مقلاة
• لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
• اثارة مجداف.
• طبق الخبز.

المكونات

• بيض - 2 قطعة.
• جبنة - 20 جم
• البقدونس - حسب الرغبة
• ملح حسب الرغبة

خطوة الطبخ

البيض المقلي على المعجنات النفخة

المكونات

لتحضير هذا الطبق ، سوف تستخدم:

اسم	عدد
نفخة المعجنات	1 ورقة 125 غرام
البصل الأخضر	1 حفنة
لحم خنزير مقدد	100 غرام
جبنة موزاريلا	150-200 جم
بيض	4 جهاز كمبيوتر

خطوة الطبخ

بعد أن زودت نفسك بالمكونات ، انتقل إلى الطهي ، والذي يتم وفقًا للخطوات التالية:

1. نقطع 100 غ من لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة ونقطع البصل الأخضر ناعماً.
   
2. ادهن صحن الخبز بالزبدة.
   
3. قم بطرح العجينة المذابة بحيث تغطي الجزء السفلي من القالب بالكامل.
   
4. ضعي العجينة في طبق للخبز وخزها بالشوكة فوق السطح بالكامل.
   
5. على رأس العجينة ، يوضع البصل المفروم ، وشرائح من لحم الخنزير المقدد و 150 غرام من جبنة الموزاريلا. أيضا ، علاوة على ذلك ، كسر 4 بيضات بعناية. حول البيض ، يمكنك وضع ما تبقى من لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن.
   
6. سخن الفرن إلى 220 درجة وأرسل الطبق هناك لمدة 15 دقيقة.
   

شطائر بالجبن ولحم الخنزير المقدد والبيض

المكونات

سوف تطبخ من هذه المنتجات:

اسم	عدد
الخبز للمحامص	8 قطع
لحم الخنزير المقدد المدخن	80 جم
ملح	لتذوق
بيض	4 جهاز كمبيوتر
جبن	80 جم
الفلفل الأسود المطحون	لتذوق

خطوة الطبخ

تتضمن عملية الطهي الخطوات التالية:

1. قطع 80 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن إلى شرائح.
   
2. صر 80 غرام من الجبن على مبشرة الخشنة.
   
3. تحتاج إلى كل شطيرة شريحتين من الخبز ، واحدة منها تحتاج إلى قطع دائرة مع كوب.
   
4. ضعي قطعة خبز كاملة على قطعة خبز ، وقطعة عليها قاطعة منظمة.
   
5. ضع شرائح لحم الخنزير المقدد في منتصف الدائرة.
   
6. ضعي الجبن المبشور فوق الخبز حتى لا يوضع على لحم الخنزير المقدد.
   
7. في منتصف الخبز ، اخفق البيض الذي يعد ضروريًا للملح والفلفل حسب الرغبة.
   
8. على رأس البيضة ، ضعي قطعًا قليلة من لحم الخنزير المقدد وأرسل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
   
9. قبل التقديم ، يمكن تزيين السندوتشات الساخنة بالخضار.
   

لفة عجة

المكونات

ستحتاج:

اسم	عدد
بيض	2 جهاز كمبيوتر شخصى
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	1 ملعقة صغيرة
جرس الفلفل	1 جهاز كمبيوتر
طماطم	1 جهاز كمبيوتر
البقدونس	1 جهاز كمبيوتر
جبن	20 جم
الملح والفلفل المطحون	لتذوق
لحم خنزير	100 غرام

خطوة الطبخ

طبخ على أساس الخطوات التالية:

1. النرد 100 غرام من لحم الخنزير ، 1 الفلفل الجرس والطماطم 1. يجب قطع البقدونس بأدق ما يمكن.
   
2. صر 20 غرام من الجبن على مبشرة الخشنة.
   
3. فاز بيضتين في وعاء منفصل وأضف 2 ملاعق كبيرة. ل. الحليب ، 1 ملعقة شاي. دقيق وملح وفلفل حسب الرغبة. خفقت كل شيء مع خفقت.
   
4. صب زيت عباد الشمس على المقلاة المسخنة وسكب العجة عليها. يرش البقدونس المفروم على رأس العجة على الفور ويبدأ القلي على نار صغيرة مع إغلاق الغطاء. على عجة سميكة ، ضع شرائح من لحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل والطماطم بالتساوي. يمكنك رش كل شيء في الأعلى مع الجبن.
   
5. لفة العجة إلى لفة وطهي 2 دقيقة أخرى. حتى يذوب الجبن.
   

البيض النمط الإيطالي

المكونات

لطبق لذيذ عليك استخدام:

اسم	عدد
فيليه الدجاج	400 غرام
بيض	2 جهاز كمبيوتر شخصى
الذرة المعلبة	300 غرام
الملح والفلفل والأعشاب	لتذوق
توابل إيطالية	لتذوق

خطوة الطبخ

إذا كان لديك جميع المكونات ، ابدأ الطهي ، بناءً على الخطوات التالية:

1. اغسل 400 جرام من الدجاج وجفف باستخدام مناشف ورقية.
   
2. قطع اللحم عبر الألياف إلى قطع صغيرة.
   
3. نضع كل قطع اللحم في مقلاة ساخنة مع زيت عباد الشمس ونقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
   
4. تحضير البيض بينما اللحم مقلي. فاز بيضتين في وعاء منفصل وتغلب عليه بشوكة.
   
5. صب البيض في اللحم المقلي. نمزج كل شيء تدريجياً ونحضر البيض إلى حالة جاهزة.
   
6. المقبل ، الملح والفلفل الطبق ، ثم أضف 300 غرام من الذرة المعلبة إليها. خلط كل شيء.
   
7. في نهاية الطهي ، أضف مزيجًا من الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة. يقلب مرة أخرى ويقدم ، مزخرف مع الخضر.
   

وصفة الفيديو

من أجل تنويع مذاق وجبة الإفطار مع البيض ، تأكد من التعرف على توصيات الطهاة ذوي الخبرة. خاصة بالنسبة لهذه الأغراض ، قدمنا ​​الفيديو التالي.