أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- مقلاة.
المكونات
- حمل - 1 كجم
- بطاطس - 1 كجم
- الزيت النباتي - 120 مل
- الملح والتوابل حسب الرغبة
خطوة الطبخ
تتضمن عملية الطهي الخطوات التالية:
- صب 120 مل من الزيت في مقلاة عميقة وتسخينه.
- وفي الوقت نفسه ، يقطع 1 كجم من لحم الغنم. ضع الخروف في مقلاة مسخنة مسبقاً. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة.
- يقلى اللحم لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة.
- في نهاية الفترة ، أضف البطاطا المقشرة إلى اللحم. قطع ليس من الضروري. امزج كل شيء ، غطيها واتركها على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا جاهزة.
وصفة الفيديو
لتنويع طعم الطبق الخاص بك ، استخدم الفيديو أدناه. في ذلك ، يصف المختصون المختصون عملية طهي لحم الضأن مع البطاطا في المنزل.
باستخدام الوصفة المقدمة في المقالة وتجربة التوابل ، شارك الخبرة المكتسبة. كلما زاد عدد التعليقات التي تتركها للمبتدئين ، زاد احتمال أن يكونوا قادرين على إنشاء تحفة حقيقية في مطبخهم.