أدوات المطبخ والأواني:
- الفرن.
- ورقة الخبز.
- خلاط
- مصفاة معدنية ، قطرها 15-20 سم ؛
- مبشرة.
- الوعاء عميق
- ورقة شهادة جامعية.
المكونات
| اسم | عدد |
| متوسطة البرتقال | 1 جهاز كمبيوتر |
| زبدة ناعمة | 100 غرام |
| حبيبات السكر | 120 غرام |
| مسحوق السكر | 100 غرام |
| بيض الدجاج | 1 جهاز كمبيوتر |
| مسحوق الخبز | 5 غرام |
| ملح شائع | 3 غرام |
خطوة الطبخ
- اغسل البئر البرتقالية (1 قطعة) ، امسح بمنشفة. باستخدام مبشرة غرامة ، قشر الحماس من البرتقال. حاول ألا تلمس الجزء الأبيض من القشرة حتى لا تمر ملفات تعريف الارتباط.

- يُسكب السكر (120 جم) في طبق عميق ، ويضاف إليه نكهة البرتقال.

- تخلط جيدا مع ملعقة حتى تصبح ناعمة. بعد الخلط ، يتم امتصاص نكهة النكهة في السكر.

- ضعي الزبدة في وعاء عميق على درجة حرارة الغرفة (100 جم).

- صب السكر المحبب مع الحماس البرتقال في وعاء.

- فاز مع خلاط بسرعات منخفضة حتى يتم الحصول على كتلة الخصبة.

- اقطع البرتقال إلى نصفين ، واضغط على العصير من نصف. يجب أن يخرج 30 مل من العصير ، إذا كان هناك القليل من العصير ، فقم بإخراجه من النصف الثاني. أضف البيض (1 قطعة) وعصير البرتقال (30 مل) إلى كتلة الزيت.

- قلبي الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

- يُسكب دقيق القمح (250 غرام) في مصفاة معدنية ، ويُضاف مسحوق خبز العجين (5 جم) ، وملح الطعام (3 جم) في الأعلى.

- ينخل المكونات في وعاء من الزبدة.

- باستخدام خلاط ، أحضر العجين إلى حالة متجانسة.

- تشديد وعاء مع العجين مع فيلم تتشبث ، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة. بعد ساعة ، أخرج العجينة من الثلاجة.

- صب السكر المحبب (120 غرام) والسكر المثلج (100 غرام) في طبقين مختلفين. تغطية المقلاة مع ورقة شهادة جامعية.

- خذ ملعقة كبيرة من العجين وشكل بيديك (انطلق في راحة يدك) كرات صغيرة قطرها بحجم الجوز.

- أولاً ، قم بتدوير الكرة المصبوبة بالسكر في طبقة واحدة ، وبعد ذلك - طبقة كثيفة من السكر المسحوق. صب السكر لا يسمح للعجين بامتصاص السكر المسحوق أثناء الخبز. هذا هو السبب عند الخبز الكعك ، يتم الحصول على سطح متصدع جميلة.

- ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مغطاة بورق ورق ، على بعد 4-5 سم.

- ضع المقلاة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12-15 دقيقة.

- تخزين ملفات تعريف الارتباط المبردة في حاوية مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

ملفات تعريف الارتباط عطرة وحساسة ، وعلى رأسها مغطاة بقشرة هشة مع شبكة من الشقوق الجميلة ، وداخلها لينة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة التي تكمل طعم البرتقال ، على سبيل المثال ، قطع صغيرة من الشوكولاته أو الفاكهة المسكرة.
وصفة الفيديو
تشرح تعليمات الفيديو المفصلة خطوة بخطوة جميع مراحل إعداد عجين ملفات تعريف الارتباط ، ومرحلة تشكيل ومنتجات الخبز:
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع الجبن المنزلية
ملفات تعريف الارتباط مع الجبن المنزلية
ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم

















